炭焼焙煎アイスコーヒー(細挽き粉) /200g コーヒー豆 | 今日は珈琲〜コーヒーのある暮らし〜BASE店

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炭焼焙煎アイスコーヒー(細挽き粉) /200g コーヒー豆

¥ 1,330 税込

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炭火で芯まで熱を入れたアイスコーヒー用のプレミアム豆!!
当店自慢の炭焼きアイスコーヒー豆です。
しっかりとした苦み・コクのあるハイクオリティなアイスコーヒーをご自宅で。
沢山作って冷蔵庫に保管すれば2〜3日美味しく飲むことができます。

※当商品は、アイスコーヒー用に挽いた細挽き粉でお届けいたします。
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ブレンド内容
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グァテマラ
インドネシア
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=炭火焙煎のこだわり=

ドイツ プロバット社の半熱風式焙煎機を使って炭火式に独自改造しました。
コントロールは手動ですが、火力コントロールのし易い機能が特徴です。
炭火焙煎には、火力と燃焼状態の安定のため、窯元指定による紀州備長炭を使用。
ハゼ音や焼き色など微調整に至るまで、焙煎士の豊富な経験と感覚を
生かした"手作り"の製法を大切にしています。

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